ご家庭用蒸し器で、簡単10分!本格的な昔ながらの味をご堪能いただけます!
醤油赤飯×4
醤油赤飯1パック3人前4パック(12人前)を1セットにした商品です。
※本商品は、送料、及び、代引手数料を無料とする事で「お徳用」とさせて頂いております。
※ご希望の組み合わせのセットが見つからない場合は、単品で4パック以上ご購入して頂くと、「お徳用」と同じ扱いになります。
醤油赤飯
新潟県産もち米「わたぼうし」と、北海道産金時豆を使用した長岡独特の赤飯です。
・新潟 長岡の赤飯
長岡の赤飯は全国でも珍しい醤油味の赤飯です。
本来「ささげ豆」の赤い煮汁に浸したもち米を蒸して赤飯を作っていたのですが、
「ささげ豆」が貴重で手に入りにくく、代わりに「金時豆」を使い、お醤油で色
付けしたのが始まりと言われてます。
庶民の生活から生まれた食文化のため、長岡では普通に醤油おこわを「赤飯」と
呼んでいます。
商 品 名:醤油赤飯
商品番号:02
価 格:1080円(税込)
備 考:1パック 540g 三人前 金ゴマ付き
賞味期限:要冷蔵(10゜C以下)にて、製造日より60日です。